Quelques fleurs mellifères:
LE GENÊT
( vers aubépine , vers acacia , vers tilleul )
Le genêt est appelé en latin, suivant les espèces, cytisus genista, genistella, sarothamnusou spartium.
C'est une plante à pollen, qui ne donne pas de nectar mais du pollen.
Les abeilles butinent les fleurs jaunes du genêt pour y récolter le
pollen, d'ailleurs elles en sortent comme des 'meunières' toutes jaunes
tant le pollen jaune y est abondant.
Il appartient à la famille des papilionacées ou légumineuses
reconnaissables à leurs fleurs en forme de papillon ; le pétale
supérieur est déployé en étendard, les pétales latéraux ou ailes
entourent les pétales inférieurs réunis pour former une carène (coque
de bateau). C'est
un arbuste formant une touffe de tiges longues et souples à section
quadrangulaire, elles portent dès le printemps des petites feuilles
composées de 3 folioles.
La floraison jaune d'or, qui débute en avril, se prolonge
environ 3 semaines. Les fruits qui viennent ensuite sont des gousses
plates noires et velues, elles contiennent 10 à 12 graines. Les genêts prospèrent en sol siliceux ou pierreux , on peut les multiplier par semis ou bouturage.
Attiré par les pétales jaunes du genêt, l'abeille se pose
sur la fleur qui s'ouvre alors brusquement. Les étamines se détendent,
projetant leur pollen sur le corps de l'insecte qui en ressort tout
poudré de jaune. Pendant la visite d'une autre fleur de genêt, des
grains de pollen vont tomber sur le pistil. Cette pollinisation d'une
fleur à l'autre a lieu chez de nombreuses plantes. Quand les pétales
viennent juste de tomber, le pistil est encore petit puis il s'allonge
et donne un fruit garni de graines noires. Le fruit provient toujours
d'une fleur. Il contient plusieurs graines. Le pistil est la partie
femelle de la fleur. Les étamines donnant les grains de pollen qui vont
sur le pistil sont la partie mâle de la fleur. Chaque grain de pollen
déposé sur lestigmate, partie supérieure du pistil forme un tube
microscopique qui descend jusqu'à l'un des ovules. L'ovule est alors
fécondé et se transforme en graine, le pistil devenant un fruit. Cela
ne se produit que si le grain de pistil sont de la même espèce.
Cette plante possède de nombreuses vertus médicinales
; elle permet de soigner des maladies de foie, les rhumatismes ,
l'hypertension et purifie le sang dans les cas d'albuminurie, d'urémie
ou de goutte. Le genêt contient de la spartéine qui possède une action
antipoison contre le venin.
Il existe bien d'autres espèces de genêt, par exemple ;
- le cytisus decumbens qui ne dépasse pas 20 cm de haut
- le cytisus multiflorus ou genêt du Portugal à nombreuses fleurs blanches
- le cytisus purpureus à fleurs rouges, violacées ou pourpres suivant les variétés
- le spartium junceum ou genêt d'Espagne
qui a des tiges rondes et lisses, de rares petites feuilles simples et
sa floraison estivale parfumée est de longue durée.
- le cytisus tinctoria ou genêt des teinturiers, le genista Lydia épineux, etc.
La légende raconte qu'en 1128, GeoffrotV, dit "le Bel", comte d'Anjou et du Maine, chevauchait dans une lande près de la ville du Mans, lorsqu'il aperçut une licorne à tête de femme et vêtue d'un manteau d'or au milieu d'un champ de genêts. Bouleversé par cette apparition, il choisit de faire de cette plante son emblème et d'en planter sur ses terres, d'où l'origine du surnom de sa famille "Plantagenêt"...
